Разрежьте каждый моцарелла Огненная Gusto в 4 ломтиками и место в дуршлаг, чтобы слить излишки молока.
Вымойте баклажаны и разрежьте их на ломтики толщиной 1 см.
Обжарить их в масле семян кипения до коричневого им, затем положить их на бумажные полотенца и приправить солью.
Отдыхая на тарелку кусочек баклажана и крышкой с чайной ложкой песто, положить на ломтик моцареллы и посыпьте чайной ложкой томатного соуса. Далее, чтобы наложить все ингредиенты в указанной последовательности, чтобы сформировать башню 4 ломтики баклажанов, что закончится с песто, моцарелла и помидорами. Шашлык башни с зубочисткой, чтобы провести его.
После приготовления 4 башни, положить их в духовке в течение 5 минут, достаточно долго, чтобы начать таять моцарелла.
Украсить верх башни с свежим базиликом.
Ингредиенты для 4 люди: