Coppa

Realizzata con la lavorazione sapiente dei muscoli del collo del maiale, la coppa può assumere connotazioni e gusto differente a seconda del luogo di origine. Il suo processo produttivo ricorda quello del Prosciutto crudo: nella prima parte, infatti, la carne viene salata con una miscela di sale, pepe e altre spezie, attraverso un sapiente massaggio.

Coppa

Ingredienti: Carne di suino, sale, saccarosio, destrosio, spezie e aromi, conservanti: E252 - E250, antiossidante: E301.
Formato 70 gr
Modalità di conservazione Conservare in frigo. Dopo l'apertura consumare il prodotto entro 3 giorni.
Shelf Life 120 giorni
Ean Articolo 8054619390061
Pezzi per Imballo 12
Ean Imballo 18054619390068
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