Zubereitung

Schneiden Sie die einzelnen Mozzarella Tierra del Gusto in 4 Scheiben schneiden und in einem Sieb, um die ĂĽberschĂĽssige Milch abflieĂźen.

Waschen Sie die Auberginen und schneiden Sie sie in dicke Scheiben 1 cm.

Braten sie in Öl Samen Kochen bis zu bräunen, dann legen Sie sie auf den Papiertüchern und mit Salz.

Ruht auf einem Teller eine Scheibe Aubergine und Abdeckung mit einem Teelöffel Pesto, setzen auf eine Scheibe Mozzarella bestreuen und mit einem Teelöffel Tomatensauce. Weiterhin alle Zutaten in dieser Reihenfolge überlagern, um einen Turm zu bilden 4 Auberginenscheiben, das wird am Ende mit Pesto, Mozzarella und Tomaten. Aufgespießt Revolver mit einem Zahnstocher, es zu halten.

Nach der Vorbereitung der 4 TĂĽrme, steckte sie in den Ofen fĂĽr 5 Protokoll, gerade lange genug, um beginnen zu schmelzen Mozzarella.

Garnieren Sie die Spitze des Turms mit frischem Basilikum.

 

Zutaten fĂĽr 4 Menschen:

  • 2 mittlere Auberginen
  • 4 Mozzarella Tierra del Gusto;
  • 120 Gramm Pesto;
  • Verkauf qb;
  • 250 Gramm Tomatensauce mit Basilikum;
  • Kernöl;
  • frische Basilikumblätter

Turm von Aubergine und Mozzarella

Zubereitungszeit: 30 meine.
Schwierigkeit: Niedriger