Zubereitung

In einer Pfanne einen Essl├Âffel Oliven├Âl extra vergine und 2 Teel├Âffel Tr├╝ffel├Âl. F├╝gen Sie eine Knoblauchzehe Knoblauch und entfernen Sie es so bald wie es die Vergoldung erreicht. In der gleichen Pfanne die Zucchini f├╝r ca. kochen 5 Minuten bei starker Hitze, dann mit einem Deckel und fertig garen bei niedriger Hitze. Schlie├člich f├╝gen Sie die Pesto mit Tr├╝ffel Tierra del Gusto und umr├╝hren. Die Spaghetti in Salzwasser al dente kochen und Drain. Ripassateli in der Pfanne f├╝r ein paar Minuten, bis die Sauce die Koch vervollst├Ąndigen.

 

Zutaten f├╝r 4 Menschen:

  • 4oo g Spaghetti
  • Pesto mit Tr├╝ffel Tierra del Gusto
  • 5-6 Zucchini
  • Eine Knoblauchzehe
  • Oliven├Âl extra vergine
  • Olio al Tartufo

Spaghetti al Pesto mit Tr├╝ffel und Zucchini

Zubereitungszeit: 30 meine.
Schwierigkeit: Niedriger