Zubereitung

Schneiden Sie den gekochten Schinken in kleine Stücke, abgesehen von zwei ganze Scheiben Das wird schließlich. Kochen Sie die gehackten Schinken in einer Pfanne mit ein wenig Olivenöl und Pinienkernen.

Schlagen Sie die Eier, mit Salz und mit gekochtem Schinken und Pinienkernen verrühren. Nach Fett der Pfanne mit Öl, legte sie auf den Herd und geben Sie die Mischung.

Kochen Sie die Omelette auf der einen Seite, dann drehen und kochen Sie die andere Seite und legen Sie es über die bereits gekocht 2 Scheiben von Prosciutto Cotto Tierra del Gusto. Einmal gekocht, falten Sie es auf sich selbst zurück, um so die gekochten Schinken in der Mitte zu verlassen, um und heiß servieren.

 

Zutaten

  • 80 Gramm gekochter Schinken Erde dl Gusto
  • Zwei Handvoll Pinienkerne ohne Schale
  • 4 Eier
  • Öl

Frittata mit Prosciutto Cotto

Zubereitungszeit: 15 meine.
Schwierigkeit: Niedriger