Il Campionato Mondiale di Pesto Genovese al Mortaio

Il Pesto alla genovese è inserito tra i prodotti agroalimentari tradizionali liguri riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali. La denominazione “pesto genovese” è soggetta a un disciplinare messo a punto dal Consorzio del pesto
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